Gestión de la operación-Supply Chain Management:
- Modelos de gestión de la calidad.
- Modelos de gestión del medio ambiente.
- Modelos de gestión de la Higiene y Seguridad.
- GMPs.
- Modelos de gestión de riesgos.
- Diseño de procesos (BPR).
- Logística.

Gestión de Servicios:
- Calidad de servicios.
- Normas de calidad en servicios.
- CRM.